鲍家常做法 鲍的做法

其实鲍家常做法的法鲍法问题并不复杂，但是法鲍法又很多的朋友都不太了解鲍的做法 ，因此呢 ，法鲍法今天小编就来为大家分享鲍家常做法的法鲍法一些知识，希望可以帮助到大家，法鲍法下面我们一起来看看这个问题的法鲍法分析吧
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本文目录

1. 深海鲍家常做法
2. 鱼翅最简单的法鲍法四种家常做法
3. 鲍鱼的家常做法 ，如何做

深海鲍家常做法

1 、法鲍法鲍鱼洗干净，法鲍法青红椒切丁备用。法鲍法

2、法鲍法粉丝在清水中泡一会 ，法鲍法放到开水中焯一下，法鲍法粉丝软糯就可以了 。法鲍法

3、法鲍法锅内放少许油 ，放入蒜末炒香盛出备用。

4、鲍鱼摆入盘中 ，把粉丝像这样在手指上一绕，放在鲍鱼上 。

5、放上蒜末 、青红椒丁，倒入适量生抽 ，放到蒸锅上，水开后上锅。

鱼翅最简单的四种家常做法

食材用料

鱼翅150克 ，黄鱼200克  ，火腿15克，鸡蛋清50克，蚕豆淀粉20克，黄酒50克，食盐5克 ，味精2克 ，香菜10克 ，鸡油25克 ，小葱15克 ，姜5克，猪油(板油)30克

做法

1

将水发鱼翅放在大碗里，上面放上斩成大块的老母鸡500克，加入黄酒20克，清汤300毫升和葱结0.5克，上笼用旺火蒸4小时

4

炒锅置旺火，下入熟猪油
，烧至七成热，投入葱结 、姜片，煸出香味后，舀入清汤700毫升

5

再拣去葱结 、姜片，将鱼翅 、黄鱼一起入锅，加入黄酒30克、精盐和味精，烧制

6

待烧沸后，用调稀的湿淀粉勾芡

7

再加入鸡蛋清、熟猪油
，烧制

8?

待复开后 ，起锅装入盆内，淋上熟鸡油，撒上火腿丝、香菜叶装盘即成

鲍鱼的家常做法
，如何做

食材 ：

鲍鱼1/2个，姜片3片，葱2支 ，鸡肉4两，金针菇2两 ，香菇1朵，芹菜2支 ，4.米1/2杯，水4杯，盐1/4大匙
，柴鱼味精2小匙 ，白胡椒粉2小匙，香油2小匙

做法：

1 、将鲍鱼洗净 ，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入姜同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。

2、鸡肉、金针菇、香菇 、芹菜洗净 ，鸡肉切片 、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用 。

3
、将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇 、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

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